只要是母鸭都会下蛋的,青头鸭的母鸭也是会下蛋的。
3.鸭肉中蛋白质约为16%~25%,比畜肉含量高得多,鸭肉中的脂肪适中,约为7.5%比猪肉低,脂肪酸中含有不饱和脂肪酸和短链饱和脂肪酸,熔点低,消化吸收比较高。4.鸭...
青鸭羹 【配方】 青头鸭1只,苹果1只,赤小豆250克,食盐、葱各适量。 【功用】 健脾开胃,利尿消肿。 【制法】 将青头鸭宰杀去毛及肠杂。再将赤小豆淘洗净,与苹果一齐...
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