放在冰箱里冷藏一下就不化了。冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀...
放冰箱保存,保存前可用保鲜膜将其密封好,然后放入冰箱冷藏室低温保存。冰箱中温度相对比较低,可以保证在三四天糖...
1、串果挑选新鲜饱满、大小均匀的红果,洗净。将红果拦腰切开,用小刀挖去果核,然后将两瓣合上。把去过核的红果用竹签串起来,每串大概十来个。2、熬糖 冰糖葫芦...
1、水和糖是有一定比例的,通常是陈糖每3斤兑水1.5斤,新糖每3斤兑水1.4斤,按这个比例类推。2、做之前要把锅仔细的刷洗干净,然后先加入白砂糖,再按每三斤白砂糖...
做法 1.山楂100克用清水洗净,控干水分 2.用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质挖干净 3.锅放火上,放入冰糖或白糖50克 4.倒入50ML凉白开 5.开中小火熬制,一...
制作原料:白砂糖、山楂、竹棍、食用油。设备:小平底锅1口,木板2-3块(注意使用木板要先用浸泡)。制作工艺:先将白砂糖放到锅中,再加入干净的清水,加水量以浸...
做糖球用冰糖或白糖都可以,口感都差不多。糖球也叫冰糖葫芦,手艺也在于熬糖,糖脆而不粘牙。把白砂糖倒入锅中,按...
我也是做这个的化的快是正常,因为天气和风速的原因,至于让她化慢点没有更好的办法,有的说加淀粉,我也没有去试,效果一不清楚,你可以试试,
你好,冰糖葫芦不化关键在熬糖,必须在熬糖时加点舒欣脆h,糖葫芦才能口感酥脆,不宜融化。
1.放在干燥的地方,不要让表面的糖吸潮而融化;2.放在气温较低的地方,也可以直接放在冰箱里面,避免糖葫芦化掉;3.最好还是尽快的食用吧,长时间的放置也容易滋生细...
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